Homemade Sizzling Yee Mee

Bahan utama :

Kuah Szilling:
Ayam
Cendawan Shitake
5-6 ulas bawang putih
Segenggam cili kering
2inci halia
Kiub Pati Ayam
Kicap makan pekat
6sb Sos tiram
Garam
Gula
Air (ikut nk kuah byk mana)
Bancuhan tepung jagung
Minyak

Yee Mee (rendam dgn air biasa sekejap,jgn air pns nt kmbg xsedap)
Sawi
Telur

*lebihan kuah boleh simpan dlm peti utk masak lagi..sayur boleh pelbagaikan..letak carrot ke..kobis ke..
*candawan shitake kalau yg kering kene rendam semalaman..br lembut..beli yg 'fresh' kat giant..sy rendam jugak sekejap..bau dia agak kurang enak macam bau petai..hehehhe

Feel free to share ye..kata org sharing is caring smile emoticon
Moga pahala kita berpanjangan..